COMPANY OVERVIEW公司简介

会社概要 会社概要
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    本公司创立于1951年,主要生产干制鲣鱼片。
    作为干制鲣鱼片代表的"干鲣鱼薄片",浓缩了天然美味,既是具有代表性的日本食品,也是调味料。
    为了更方便得享用干鲣鱼薄片的美味,运用独特制造方法,将热水提取出的高汤(出汁)进行浓缩,生产出了「煎煮高汤®(出汁)」。
    运用该技术,我们生产了鲣鱼高汤、海带高汤、乌冬面高汤、荞麦面蘸汁。今后,还计划将中国风味高汤和西洋风味高汤进行商品化生产。
    在姬路工厂(干鲣鱼薄片)的基础上,于2005年新建了加西工厂(液体高汤),可以生产并提供200mL~18L的液体高汤(出汁)。
    加西工厂获得由日本农林水产省颁发的有机JAS认定,并分别于2007年、2011年取得了ISO22000和FSSC22000认证。
    今后,我们将继续努力推广真正的「DASHI(出汁)」,为大家的健康饮食和美好生活做出贡献,并提供贴心服务。

  • ご挨拶 ご挨拶
运用该技术,我们生产了鲣鱼高汤、海带高汤、乌冬面高汤、荞麦面蘸汁。今后,还计划将中国风味高汤和西洋风味高汤进行商品化生产。
在姬路工厂(干鲣鱼薄片)的基础上,于2005年新建了加西工厂(液体高汤),可以生产并提供200mL~18L的液体高汤(出汁)。
加西工厂获得由日本农林水产省颁发的有机JAS认定,并分别于2007年、2011年取得了ISO22000和FSSC22000认证。
今后,我们将继续努力推广真正的「DASHI(出汁)」,为大家的健康饮食和美好生活做出贡献,并提供贴心服务。

公司简介COMPANY INFORMATION

  • 本社・姫路工場

    总公司・姬路工厂

    • 兵库县姫路市土山6丁目4番1号
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  • 加西工場・前川TSH研究所

    加西工厂・前川TSH研究所▶ ページで見る加西ミニ工場

    • 兵库县加西市繁昌町903-29
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  • 東京営業所

    台东区营业所

    • 东京都台东区台东4-30-6 Irib Forest 2F
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  • 前川天然味品有限公司(グループ会社)

    前川天然香料有限公司
    (集团公司)

    • 中国浙江省
    • 嘉善县大云镇经济开发区内
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资本金
3700万円
设 立
1974年11月2日(创业 昭和26年10月 前川商店)
法定代表人
前川隆嗣
业务范围
干鲣鱼薄片、液体高汤の制造・销售
主要销售对象
食品商社、外食企业、餐饮店、食品加工工厂、小商店等