マエカワテイスト株式会社

豆腐ときのこの味噌汁

  • 用意するもの(4人分)

    マエカワテイストの商品

    ベジだし
    60g

    その他の食材

    絹ごし豆腐
    1丁(約300g)
    きのこ
    (エリンギ、しめじ、舞茸をお好みで)
    約120g
    水


    800ml
    味噌
    大さじ2(約36g)
    ねぎ
    適量

作り方

  • 1.

  • 鍋に水、ベジだし、きのこを入れて火にかける。

  • 2.

  • 煮立ったら、さいの目切りにした豆腐を入れる。

  • 3.

  • 豆腐に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし入れる。

  • 4.

  • お椀に注ぎ、ねぎをちらす。