作り方

• 1.

• 豆腐をキッチンペーパーに包んで電子レンジ６００Wで４分程加熱する。

• 2.

• 食べやすい大きさに豆腐を切り、片栗粉をしっかりまぶす。​にんにくはスライスしておく。​​

• 3.

• フライパンに油を多めに入れ、スライスにんにくを中火で炒め香りをつけ、きつね色になったら​スライスにんにくを取り出す。​​

• 4.

• にんにくの香りがついた油で②の豆腐を焼く。​
  （片面が薄いきつね色になったらひっくり返して同じように焼き色をつける。）

• 5.

• 両面に焼き色がついたらバター、★のタレを入れ、絡ませたらすぐ火を止める。​

• 6.

• お皿に盛り付けて、フライパンのタレを適量かけ、刻みネギとにんにくを上から散らせば出来上がり。​​​​