野菜の万能だれの冷奴
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用意するもの(3人分)
マエカワテイストの商品
- ★べジだし
- 大さじ2 （約30g）
その他の食材
- ★砂糖
- 大さじ1（約9g）
- ★酢
- 大さじ1（約15g）
- しょうが
- ひとかけ（約15g）
- 小ねぎ
- 2本（約14g）
- きゅうり
- 1/2本（約50g）
- トマト
- 1/3個（約40g）
- 玉ねぎ
- 1/5個（約40g）
- 絹ごし豆腐
- 1丁半（約450g）
作り方
- 1.
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しょうがはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。
きゅうり、トマト、玉ねぎは5㎜角に切る。保存袋に全て入れる。
- 2.
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★調味料を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分置き、味をなじませる。
- 3.
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絹ごし豆腐の上にのせる。