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ヘルシーショック

第14話 
有機とトレーサビリティの違いは?


有機JAS表示は、原材料の有機性が検査されますが
生産情報公表JASでは、原材料自体の有機性は問われていません。
原材料の流通がわかるようになっているのです。
その意味では、有機JAS表示の前提となる制度ということができます。





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