第１話　
コンビニも安全志向へ？

添加物の代表に挙げられてきたコンビニの食品が最近変化を見せているようです。
０２年には、保存料や合成着色料の使用を止めたチェーンが現れ
０４年３月には大手コンビニが化学調味料を全廃にする方針です。
今後どうなっていくのか見守って行きたいものです。