マエカワテイスト株式会社

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社長のコラム
COLUMN
マエカワテイスト 株式会社
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Vol.36
 
 ■ 天然だしとIoT
2017.10

  • ※ IoT : Internet of Things (モノのインターネット)

    ●インターネットとモノの繋がり

     スマートフォンやタブレットでインターネットに繋がり、

    その中から新しいビジネスがどんどん生まれて来る時代となりました。

    変革は通信業界だけでなく、エネルギー業界においても、進んでおり、

    化石燃料の車が電気自動車へ切り替わるのも、そう遠い未来ではなくなって来ました。


  • ●天然だしのこれからの可能性

     1300年前の堅魚煎汁という古来の調味料の製法を活用して「煮釜だし®」が開発されました。

    低カロリー、低脂肪、低塩、低糖で日本料理の味の決め手となっている「天然だし」が、

    センサーや発信機を駆使した「だしマシン」で、

    おいしいうどんだしやみそ汁として提供される時代となるでしょう。


  • ●気がつけば、天然だし!

     「おいしい、安全、健康」という企業テーマに、

    さらに「便利」「割安」という2つのテーマが追加されました。

    それにより、生活のあらゆる場面に「天然だし」がお役に立てるよう鋭意取り組んでおります。

    「気がつけば、天然だし!」という日がそこまで、やって来ています。


マエカワテイスト株式会社   前川TSH研究所   前川隆嗣

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